导语：如果认真去研究葡萄酒是一个复杂的话题，与历史、文化、农业、地质和遗传学交织在一起。作为非专业人士，需要了解些什么？今天酒摄会分享10大基本问题。

　　了解一个新领域，重点是了解其主要的脉络，葡萄酒也一样。我们很多时候因为面对复杂就犯发难，其实大可不必。它从基本部分再深入即可。就算是基本部分，你掌握了也比大部分人更了解。

　　目前全球共有有18种不同的葡萄品种，通常称为国际品种。它们包括莫斯卡托和雷司令等淡甜白葡萄酒，以及西拉和赤霞珠等深红色葡萄酒。想知道你最喜欢什么酒吗？一旦你尝试了所有18种葡萄酒，你实际上就会很好地掌握整个葡萄酒系列。您还将更多地了解您的个人喜好。酒摄会提供最广泛的产区精品小众酒，，欢迎预约对比品鉴。

　　意大利，法国和西班牙是世界三大葡萄酒生产国。酒摄会还告诉你排名之外的部分事实。首先，他们可能是生产世界上大部分的散装葡萄酒的国家。第二，他们还生产世界上最好的葡萄酒。第三，法国，意大利和西班牙是世界上所有最受欢迎的葡萄酒品种的来源地（也就是种源地）。

　　葡萄酒是由葡萄整体发酵而来，包含葡萄的主要风味特色，还加上橡木桶的陈酿，葡萄酒的风味结构就越发复杂。分析葡萄酒的基本特征是什么？酸味的果酸，也常见于苹果、柠檬，而爽口的完美还需要一点点单宁，最甜的甜味事实上略带点酸在里面。就像中国菜经常会用上一点点醋来提味一样。对于了解基本的葡萄酒特征，你可以尝试从水果中对比得出，以便更好地描述您喜欢什么。

　　造成这种现象的因素有几个，包括葡萄品种、产区和橡木陈酿。例如，如果你有来自法国的马尔贝克，与来自阿根廷的马尔贝克相比，后者的味道更甜。葡萄生长的地区极大地影响了风味。

　　通常情况从品质方面来选，品质不一定是很高价格，比如酒摄会的酒。专业酒友会有确实的喜欢产区或品种。有更好的方法吗？

　　当然有，那就是酒摄会把葡萄酒按不同的场景划分为宴会、商务、品鉴等等。这是你最好的第一步！绝不会错!

　　你原有的认识是正常的，葡萄酒也有是社交属性。是什么样的人从酒品也大概可以看出。选择流行牌子没有错，但更好的选择是从品质而不仅仅看品牌。酒摄会精英会员都自豪带上酒摄会小众精品酒外出应酬。

　　90%的葡萄酒在发行当年就要喝，这是事实。然而，只有好品质的葡萄酒会随着时间的增长而更好。知道一款值得陈年的葡萄酒的特性吗？有四个特征：酸度，单宁，低酒精和残糖。你可以在葡萄酒百科中得到答案

　　如果你想每年都一样，酒摄会恭喜你，你找到一种黑科技生产的葡萄酒，然后买了好几吨。事实上，葡萄酒不要说每年，甚至每一瓶之间的味道都不会完全一样。葡萄的生长受每年的气候影响确定有一定影响，了解年份变化如何影响最喜欢的葡萄酒。同样也可在酒摄会葡萄酒百科中浏览。

　　有些电商总是发出惊人的优惠，然而你身边硬是没有人能花1499买到茅台飞天版本的道理一样。流行品牌的好酒不怕出货，所以不要总想着有这个便宜。有酒摄会，你不看重一个标签上的名字的话，你仍然可以找到有折扣的优质葡萄酒（会员就更优惠了）。

　　不过，问题是你应该花多少钱买一瓶像样的葡萄酒？那就去了解葡萄酒的平均成本，酒摄会也列举多个葡萄酒成本比较，比如赤霞珠葡萄酒，光是葡萄成本就高达60元，那么你觉得加上人工与运输，一瓶酒要多少？

　　如果你喝葡萄酒只是为了喝醉，那么你并没有真正享受葡萄酒所提供的所有独特性。葡萄酒是慢生活的伴奏——关重要的是你在哪里，你和谁在一起。通过尝试新事物来扩展你的眼界，就是酒摄会所说的年轻态！